روعة المشاعر
20-03-2009, 06:20 PM
http://www.gulfup.com/uploads2/12375622322.gif (http://www.gulfup.com/)
وقت التحضير: 05 - 10
وقت الطهي: 05 - 10 دقيقة
http://www.gulfup.com/uploads2/12375622323.jpg (http://www.gulfup.com/)
المكونات
- صدرين دجاج مسحب من العظم - خس رومي حسب الرغبة - ملعقتين طعام جبنة بارمزان مبشورة - ملعقة زيت زيتون - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة * مقادير الصوص: - 3 ملاعق طعام لبن رائب خالي الدسم - ملعقة طعام واحدة طحينية - ملعقتين طعام جبنة فيتا - فص ثوم واحد مهروس - ملعقة طعام خل عنب أبيض - ثلث كوب جبنة بارميزان مبشورة - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
تحضير الدجاج: - نتبل الدجاج بالزيت والملح والفلفل (حسب الرغبة) ثم نشويها على الصاج أو الجرل - بعد أن بنضج الدجاج نقطعه بشكل طولي ومتوسط العرض تحضير السلطة: - نقطع الخس قطع كبيرة ثم نضعه بالطبق - ننثر الدجاج فوق الخس تحضير الصوص: - نهرس جبنة الفيتا مع الثوم حتى تصبح ناعمة ثم نضيف باقي مقادير الصوص عليها ونحركها حتى تمتزج وننثرها فوق الخس والدجاج - نزين الطبق بنثر البارمزان على الوجه ملاحظة: إذا أدت يمكنك اضافة التوست المحمص على الوجه
وبلعافيه علي قلوبكم http://www.gulfup.com/uploads2/12375623340.gif (http://www.gulfup.com/)
وقت التحضير: 05 - 10
وقت الطهي: 05 - 10 دقيقة
http://www.gulfup.com/uploads2/12375622323.jpg (http://www.gulfup.com/)
المكونات
- صدرين دجاج مسحب من العظم - خس رومي حسب الرغبة - ملعقتين طعام جبنة بارمزان مبشورة - ملعقة زيت زيتون - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة * مقادير الصوص: - 3 ملاعق طعام لبن رائب خالي الدسم - ملعقة طعام واحدة طحينية - ملعقتين طعام جبنة فيتا - فص ثوم واحد مهروس - ملعقة طعام خل عنب أبيض - ثلث كوب جبنة بارميزان مبشورة - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
تحضير الدجاج: - نتبل الدجاج بالزيت والملح والفلفل (حسب الرغبة) ثم نشويها على الصاج أو الجرل - بعد أن بنضج الدجاج نقطعه بشكل طولي ومتوسط العرض تحضير السلطة: - نقطع الخس قطع كبيرة ثم نضعه بالطبق - ننثر الدجاج فوق الخس تحضير الصوص: - نهرس جبنة الفيتا مع الثوم حتى تصبح ناعمة ثم نضيف باقي مقادير الصوص عليها ونحركها حتى تمتزج وننثرها فوق الخس والدجاج - نزين الطبق بنثر البارمزان على الوجه ملاحظة: إذا أدت يمكنك اضافة التوست المحمص على الوجه
وبلعافيه علي قلوبكم http://www.gulfup.com/uploads2/12375623340.gif (http://www.gulfup.com/)