تشيز كيك السنكرسِِ خطوة خطوة وبالصــور

[سمــآهر]

http://www.falntyna.com/img/data/media/10/1135288104_uae85.gif




..[المقادير]..
..

..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز ..

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419613.jpg

..
..[الطريقهــ،،]..
1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .


http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11176419613.jpg


قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
..


http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419645.jpg

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..


اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي


http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11176419645.jpg


اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها
اختلطت بالخليط تماما


http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_21176419645.jpg

اعصري الليمونه و انتي تخلطين

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419674.jpg


تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه
على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء
( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه ماء و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين
داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )


قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11176419674.jpg


تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..



ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..
ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_21176419674.jpg


http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419689.jpg
..
..
..
..


http://www.falntyna.com/img/data/media/10/1135288290_uae86.gif


هني وعافيه عليكم

ابي قطعه صغيره > لا تنسوني

سمــآهر

[عسافه]

يسلمووو شكله مره لذيذ


يعطيك العافيه


تحياتي

[سمــآهر]

مشكوره حبيبتي

وعليك بالعافييييييييييه

تحيتي بالمحبة


سمـــآهر

[قديم الشوق]

سمآهر

رووووعة بكل المقاييس

ألف ألف شكر

وتقبلي فااائق تقديري واحترامي

[سمــآهر]

الشكر لك يا الطيب

والرووعه بتواااجدك


لك تحيتي


سمــآهر