أكلات متنوعه من موائدكم العامره

[عبدالله السهلي]

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أتمنى أن يحظى مطبخ منابع . بأبداعكم . وتثروه من أكلات بلدانكم المشهوره . كما أثريتموه برونق

أحرفكم

ليكون التواصل حول موائدكم العامره


فلا تحرمونا من كرمكم


تقبلوا تحياتي

لاعدمناكم

[سحابة عطر]

مشكور اخوي عبداللة على طرحك الرائع
وانا اول من يبتدي
بسم اللة الرحمن الرحيم
هذي طريقة حلى الكت كات انا احبة مرررررة
طريقتها سهلة مايبيلها اي تعب
المقادير
10 حبات كت كات
2قشطة
2 اظرف كريم كراميل
بسكويت الشاي
وفنجان حليب سائل(ممكن نحتاج لزيادة كمية الحليب)
الطريقة
نضع في خلاط الكاس(القشطةوالكريم كراميل والحليب والكت كات بس على دفعات) نرص البسكوت في صينية ونرشة بالحليب ثم نضع علية طبقة من الخليط ثم البكوت مع رشه ثم الخليط وهكذا لين تكون اخر طبقة من الخليط
وبالعافيه على قلوبكم

[لون الثلج]

:

عبدالله

حلوه الفكره ..مع قرب شهر رمضان ..والعالم ادور على الطبخات..

وان شاء الله يكون لي رجعه ..

الف شكر لك..

.

[عسافه]

عبد الله


يعطيك الف عافيه فكره روعه ومميزه إن شاء الله الكل يشارك


تقديري وإحترامي لك

[عسافه]

أنت قلت أكلات من بلدانكم اليوم جبت اليوم


السليق طبق شعبي من السعودية ومشهور في القصيم ونجد والجنوب والغربية

المقادير

دجاجتين مقطعتين إلى أربع قطع
كوبين رز مصري
مكعب ماجي
حبتين طماطم
قليل من البقدونس
ليمونة واحدة
كأسين حليب طازج
كمون
قليل من الملح
حبات من الهيل
معجون طماطم
ملعقة بهارات مخلوطة


الطريقه :

يسلق الدجاج في قدر من الماء مع حبات الهيل ومكعب الماجي
يترك على النار حتى ينضج الدجاج
يرفع الدجاج من القدر ويتبل بمعجون الطماطم مع البهارات المخلوطة ثم يوضع في الفرن حتى يحمر
يؤخذ كأس ونصف من مرق الدجاج ويوضع عليه الرز المصري
يترك على نار هادئة حتى ينشف الماء تماما
يضاف كأسا الحليب على الرز ويحرك على نار هادئة باستمرار حتى ينهرس جيدا

سلطه السليق :


يطحن الطماطم والكزبره والفلفل الاخضر الحار في الخلاط
يوضع في وعاء التقديم ثم نضيف عليه الملح والليمون


وبالهنا والعافيه

[دموع الورد]

مشكورين اعضاء المنتداء شدو حيلكم وعطونا وصفات رمضان
اللي عنده وصفه يكتبه كل عام وانتم بخير
http://card.jaralqamr.com/images/cards/ramadan/rmd_79.jpg