المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فطاير سريعة بدون فرن ولا قلي ... لايفووتكم ...

عطر الشوق
23-10-2009, 07:34 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :
1 كأس ماء
نص كأس زيت
4 ملاعق كبيره حليب بودره
1 ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه صغيره باكنج باودر
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق كبيره زبادي (حوالي نصف علبة الزبادي الصغيره)
اخلطيهم كلهم بالخلاط..
وبعدين انخلي 3 كاسات دقيق وصبي اللي بالخلاط عليه واعجنيه ( يمكن تحتاجين
3 كاسات ونص دقيق)
بعد ماتعجنينها طبعا وتتركينها تخمر قطعيها كور صغيره وافردي كل كوره الى
اقراص صغيره.
راح استخدم الشوايه الكهربائيه مثل هاذي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/56134_1221249248.jpg
ادهنيها زيت وسخنيها وبعدين حطي حبتين من العجين عشان اسرع للوقت
ولو تاخذ اكثر من حبتين حطي..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/56134_1221249558.jpg
المهم سكري الشوايه واتركيها تقريبا دقيقتين وشوفي شكل الفطاير شلون تطلع
منتفخه ومتحمره..اهم شي تكون الشوايه حاميه.. ولاترا تصير يابسه الفطاير..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/56134_1221249595.jpg
طلعيهم ولازم تغطيهم بعد ماتستوي عشان لاتنشف وتخرب..ادهني الشوايه مره ثانيه
وحطي عجين ثاني وكملي لحد ماينتهي المقدار ماياخذ وقت كثير..
لما يبرد قصيه كل حبه لنصفين
شكلها يطلع مثل الجيب.
وهذا بعد الحشوووو
ا حشيتها دجاج بالخضار
http://www.hawahome.com/vb/nupload/56134_1221249661.jpg
وصحتين على قلوبكم
قديم الشوق
29-10-2009, 02:32 AM
عطر الشوووق

روووعة

يعطيك الف عافية

وتقبل فاائق احترامي
نجديه
29-10-2009, 02:42 PM
شكرا ياعطر

امس جربتها وكانت رائعه شكرا كثيرا لك :212:
زهر بيلسان
29-10-2009, 10:17 PM
تسلمين
يعطيك الف عاااااااااافية
لون الثلج
03-11-2009, 12:16 AM
:


عطر الشوق


انا عقدتي الفطاير..مااحبها احس ثقيله بس طريقتك مرره سهله

يعطيك العافيـه

.




.
مراجن
03-11-2009, 01:48 PM
عطر الشوق

من جد طريقة غريبة وشكلها يقول سهلة لكن إذا ماضبطت :175:

تحياتي لكـ
سمو الذكريات
03-11-2009, 01:58 PM
يعطيك العافيه يارب

هذي سوتها اختي ولذيذه مررره بس من دون ماتقطعها من النصف طالع شكلها احلا يعني مخليتها دوائر

سلمت ع الطريقه
عاشقةالجنان
07-11-2009, 10:13 AM
شكلها شهيه وتفتح النفس
يسسسسسلمو اخوي يعطيك العاااافيه.