طريقة عمل ورق العنب (بالصور)

[ذكرى للأبد]

طريقة عمل ورق العنب بالصور






http://onfinite.com/libraries/585068/ebf.jpg (https://groups.google.com/group/royalalarab/boxsubscribe?p=FixAddr&email&_referer)

ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم


http://onfinite.com/libraries/585054/be3.jpg (https://groups.google.com/group/royalalarab/boxsubscribe?p=FixAddr&email&_referer)


طماطم حبتين مقطع صغير

http://onfinite.com/libraries/585055/5a0.jpg (https://groups.google.com/group/royalalarab/boxsubscribe?p=FixAddr&email&_referer)

بصلة متوسطة مفرومة

http://onfinite.com/libraries/585056/2c8.jpg (https://groups.google.com/group/royalalarab/boxsubscribe?p=FixAddr&email&_referer)

نعناع طازج مفروم.

http://onfinite.com/libraries/585057/e9e.jpg (https://groups.google.com/group/royalalarab/boxsubscribe?p=FixAddr&email&_referer)

..ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..

http://onfinite.com/libraries/585058/2f1.jpg (https://groups.google.com/group/royalalarab/boxsubscribe?p=FixAddr&email&_referer)

نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش

http://onfinite.com/libraries/585059/c6a.jpg (https://groups.google.com/group/royalalarab/boxsubscribe?p=FixAddr&email&_referer)

و نبدا باللف

http://onfinite.com/libraries/585060/56c.jpg (https://groups.google.com/group/royalalarab/boxsubscribe?p=FixAddr&email&_referer)


http://onfinite.com/libraries/585061/51c.jpg (https://groups.google.com/group/royalalarab/boxsubscribe?p=FixAddr&email&_referer)

http://onfinite.com/libraries/585063/231.jpg (https://groups.google.com/group/royalalarab/boxsubscribe?p=FixAddr&email&_referer)

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم

http://onfinite.com/libraries/585064/61a.jpg (https://groups.google.com/group/royalalarab/boxsubscribe?p=FixAddr&email&_referer)

نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

http://onfinite.com/libraries/585065/6e2.jpg (https://groups.google.com/group/royalalarab/boxsubscribe?p=FixAddr&email&_referer)

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..

http://onfinite.com/libraries/585066/756.jpg (https://groups.google.com/group/royalalarab/boxsubscribe?p=FixAddr&email&_referer)

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..

http://onfinite.com/libraries/585067/279.jpg (https://groups.google.com/group/royalalarab/boxsubscribe?p=FixAddr&email&_referer)

و ممكن تزيننيه على ذوقك

http://onfinite.com/libraries/585068/ebf.jpg (https://groups.google.com/group/royalalarab/boxsubscribe?p=FixAddr&email&_referer)


و الف صحة و هناء

[الطيبة]

ربى يعطيك العافية على الوصفة الطيبة من قلب طيب مثل قلبك ودمتى بخير وعافية :)

[ورقة خريف]

شكراً لكِ .


http://www.manab3.com/vb/mwaextraedit4/extra/94.gif

[مراجن]

أمممممممم يا محلاه ورق العنب
ذكراك للأبد
يعطيك العافية عالشرح الوافي
لك ودي وأمتناني

[عسافه]

ذكراك للأبد

يسلموووو اكله لذيذه اعتقد اغلب الناس تحبها

دمتي بالقرب ولك مني كل التقديري والاحترام

[العف الخجول]

http://onfinite.com/libraries/585068/ebf.jpg

يمي يمي
حراام عليكي شهيتيني
انا من عشاق ورق العنب هههه
تسلم الايادي ياقمر

[مجروحه وتكابر]

يمي يمي
يعطيك العافيه


الف شكر لك

[سمو القلم]

تسلم الايااادي

اشكرك

[صـدى الذكرى]

يم يم يم

والله يشهي

يعطيك الف عاااافيه
ذكراك للابد لكي جزيل الشكر

ودي لك

[ذكريات]

اطباق رائعة تكاد تنطق من لذتها بوركت حبيبتنا...فاورا ق العنب اكثرتا وخاصة بلدات المغرب العربي لا نعيرها اهميةفي مطابخنا

[بروق الشمال]

اكلة رائعة جدا
تسلمين اختي
وتقبلين مروري العابر

[عناوين الدمـوع]

تسلم الايادي ذكراك على الطبق المميز والصور تشهي بزياده

يعطيك العافيه يالغلا.