كفته الدجاج لذيده

[كل الحلا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

- 1/2 كيلو دجاج مفروم ناعم

- بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء + القليل من النعناع

- بيضة

- ملح +فلفل اسود +بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت )

- بصلة

- فلفلة خضراء حارة مشيول بذرها

- 3 فص ثوم

- بقسماط

- زيت غزير للقلي


---------------------------------

ثانيا الطريقة:

تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالثوم والبهارات وتضاف البيضة
والملح والقليل من زيت الذرة

شكليها اصابع ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة

اخرجيها من الفريزر واقليها بزيت حامي وغزير وثم بعد قليل هدي النار عليها إلى أن تتحمر و أقلبيها

ضعيها على ورق نشاف ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي

[بنت الشرقية]

كل الشكر لك

ولمجهودك القيم

يعطيك العافيه
دمت بخير

http://www.rjeem.com/up/images/k3m8bl4urw4gmp36m2uj.gif (http://www.hawaa1.com/forums/../forums)

[الطيبة]

يعطيك الف عافية http://www.manab3.com/vb/mwaextraedit4/extra/71.gif

[عسافه]

كل الحلا

يسلموووو وصفه سهله واكيد انها لذيذه ان شاء الله اسويها

دمتي بخير

[بسكوته]

اكله شهيه
تسلم الايادي
اشكرك

[العف الخجول]

http://www.manab3.com/vb/mwaextraedit4/extra/55.gif

[طيبتي أتعبتني]

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13220841605.gif (http://hh7.an3m1.com/)