عسافه
05-11-2011, 03:49 PM
كنافة التوست بالجبنهـ
http://up.alfrasha.com/u/3940/4283/42815.jpg
المقادير :
1. ثلاثة أرباع كيس توست أبيض كبير
2. عبوة موزوريلا مبشورة صغيرة
3. قالب زبدهـ حجم وسط ( غير مملحة )
4. علبتان قشطهـ مقاس وسط
5. 2 م ك سكر
6. ماء ورد حسب الرغبة
الطريقة :
1. نخلط التوست بالخلاط حتى يصبح ناعم جداً .
2. نضع الزبدهـ على النار حتى تذوب .
3. نضيف الزبدهـ على التوست ونخلط جيداً .
4. يقسم الخليط إلى قسمين الأول ربع الكمية والثاني ثلاثة أرباع .
5. لتحضير الحشوة : نخلط السكر وماء الورد والجبنة والقشطة على نار معتدلة حتى
تذوب الجبنة كلياً ويصبح الخليط متماسك .
6. نضع ربع كمية خليط التوست في قعر الصينيهـ ثم نفرد باليد ونحرص على أن تكون
طبقة مستوية .
7. نضيف خليط الجبن والقشطة .
8. نغطي الخليط بما تبقى من خليط التوست ونفرد مع الحرص بأن يكون متماسك .
9. نسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجهـ مئوية .
10.نضع الخليط بالفرن ونتركه لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي .
وعليكم بألف وستين عافيه
(http://www.mlakq8.com/vb/profile.php?do=addwsam&u=107)
منقول
يارب مايكون مكررر
http://up.alfrasha.com/u/3940/4283/42815.jpg
المقادير :
1. ثلاثة أرباع كيس توست أبيض كبير
2. عبوة موزوريلا مبشورة صغيرة
3. قالب زبدهـ حجم وسط ( غير مملحة )
4. علبتان قشطهـ مقاس وسط
5. 2 م ك سكر
6. ماء ورد حسب الرغبة
الطريقة :
1. نخلط التوست بالخلاط حتى يصبح ناعم جداً .
2. نضع الزبدهـ على النار حتى تذوب .
3. نضيف الزبدهـ على التوست ونخلط جيداً .
4. يقسم الخليط إلى قسمين الأول ربع الكمية والثاني ثلاثة أرباع .
5. لتحضير الحشوة : نخلط السكر وماء الورد والجبنة والقشطة على نار معتدلة حتى
تذوب الجبنة كلياً ويصبح الخليط متماسك .
6. نضع ربع كمية خليط التوست في قعر الصينيهـ ثم نفرد باليد ونحرص على أن تكون
طبقة مستوية .
7. نضيف خليط الجبن والقشطة .
8. نغطي الخليط بما تبقى من خليط التوست ونفرد مع الحرص بأن يكون متماسك .
9. نسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجهـ مئوية .
10.نضع الخليط بالفرن ونتركه لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي .
وعليكم بألف وستين عافيه
(http://www.mlakq8.com/vb/profile.php?do=addwsam&u=107)
منقول
يارب مايكون مكررر