بطاطس ودجز [الأرشيف] - منتديات منابع الأدبية

نداء الذات

18-02-2013, 03:11 PM

بطاطس ودجز

المقادير
بطاطس
ماء للسلق
كوب طحين
ملح
كركم
فلفل او شطه
2ملعقه باكنج بودر
الطريقه
تغسل البطاطس بقشورها وتقطع على شكل هلال وتسلق جيدا
بعدها نخلط التوابل مع الطحين ونضيف عليها البطاطس المسلوقه ونخليها بالخلطه نصف ساعه
وبعدها نقليها بزيت حار او تدخلينها الفرن راح تكون اخف
ونزينها بالبقدونس ويوضع معها الصوص اللي تفضلينه
وصحه وعافيه