بسكوته
07-11-2015, 07:10 PM
طريقة عمل سبرنج (http://forums.7oryat.com/t42750/)رول باللحم (http://forums.7oryat.com/t42750/)والرمان2017 , سبرنaج رول باللحم (http://forums.7oryat.com/t42750/)والرمان (http://forums.7oryat.com/t42750/)2016 (http://forums.7oryat.com/t42750/), الطريقة والمكونات
http://up.harajgulf.com/do.php?img=331143 (http://forums.7oryat.com/t42750/)
• 250 جرام لحم مفروم ( لحم ضانى أو بقرى )
• 1 بصلة مبشورة
• 1/4 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
• رشة قرفة
• 1/2 معلقة صغيرة ملح وفلفل أسود
• 1/4 كوب بقدونس مفروم
• 1/2 كوب رمان طازج
• 1 معلقة كبيرة طحين
• 2 معلقة كبيرة ماء
• لفة سبرنج (http://forums.7oryat.com/t42750/)رولز
· استخدمى اللحم المفروم الضانى أو البقرى .
http://up.harajgulf.com/do.php?img=331407 (http://forums.7oryat.com/t42750/)
· في وعاء كبير ضعي ( اللحم المفروم – البصل – البهارات المشكلة – القرفة – الملح – الفلفل الاسود – البقدونس – الرمان ) واعجنى المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد .
http://up.harajgulf.com/do.php?img=331408 (http://forums.7oryat.com/t42750/)
· خذى مقدار معلقة كبيرة من حشوة اللحم المفروم ووزعيها في خط واحد علي طرف احدى شرائح السبرنج رول ( لا تجعلى الحشوة سميكة لأن اللحم يأخذ وقت أكبر في الطهى من السبرنج رول ) كما هو موضح بالصورة .
http://up.harajgulf.com/do.php?img=331409 (http://forums.7oryat.com/t42750/)
· لفى السبرنج رول باحكام حول الحشوة واختمى الأطراف باستخدام عجينة مكونة من
( 1 معلقة كبيرة طحين مذابة في 2 معلقة كبيرة ماء ) .
http://up.harajgulf.com/do.php?img=331410 (http://forums.7oryat.com/t42750/)
· سخنى الزيت النباتى في مقلاة عميقة ثم اقلي لفائف السبرنج رول حتى تأخذ اللون الذهبى .
http://up.harajgulf.com/do.php?img=331411 (http://forums.7oryat.com/t42750/)
· ارفعى السبرنج رول علي مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .
http://up.harajgulf.com/do.php?img=331412 (http://forums.7oryat.com/t42750/)
· تكون طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج كما أن الرمان يعطي نكهة حامضة مع القليل من الحلاوة , يمكنكى أيضا تجميدها في الفريزر قبل القلى واستخدامها عند الحاجة .
http://up.harajgulf.com/do.php?img=331414 (http://forums.7oryat.com/t42750/)
http://up.harajgulf.com/do.php?img=331143 (http://forums.7oryat.com/t42750/)
• 250 جرام لحم مفروم ( لحم ضانى أو بقرى )
• 1 بصلة مبشورة
• 1/4 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
• رشة قرفة
• 1/2 معلقة صغيرة ملح وفلفل أسود
• 1/4 كوب بقدونس مفروم
• 1/2 كوب رمان طازج
• 1 معلقة كبيرة طحين
• 2 معلقة كبيرة ماء
• لفة سبرنج (http://forums.7oryat.com/t42750/)رولز
· استخدمى اللحم المفروم الضانى أو البقرى .
http://up.harajgulf.com/do.php?img=331407 (http://forums.7oryat.com/t42750/)
· في وعاء كبير ضعي ( اللحم المفروم – البصل – البهارات المشكلة – القرفة – الملح – الفلفل الاسود – البقدونس – الرمان ) واعجنى المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد .
http://up.harajgulf.com/do.php?img=331408 (http://forums.7oryat.com/t42750/)
· خذى مقدار معلقة كبيرة من حشوة اللحم المفروم ووزعيها في خط واحد علي طرف احدى شرائح السبرنج رول ( لا تجعلى الحشوة سميكة لأن اللحم يأخذ وقت أكبر في الطهى من السبرنج رول ) كما هو موضح بالصورة .
http://up.harajgulf.com/do.php?img=331409 (http://forums.7oryat.com/t42750/)
· لفى السبرنج رول باحكام حول الحشوة واختمى الأطراف باستخدام عجينة مكونة من
( 1 معلقة كبيرة طحين مذابة في 2 معلقة كبيرة ماء ) .
http://up.harajgulf.com/do.php?img=331410 (http://forums.7oryat.com/t42750/)
· سخنى الزيت النباتى في مقلاة عميقة ثم اقلي لفائف السبرنج رول حتى تأخذ اللون الذهبى .
http://up.harajgulf.com/do.php?img=331411 (http://forums.7oryat.com/t42750/)
· ارفعى السبرنج رول علي مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .
http://up.harajgulf.com/do.php?img=331412 (http://forums.7oryat.com/t42750/)
· تكون طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج كما أن الرمان يعطي نكهة حامضة مع القليل من الحلاوة , يمكنكى أيضا تجميدها في الفريزر قبل القلى واستخدامها عند الحاجة .
http://up.harajgulf.com/do.php?img=331414 (http://forums.7oryat.com/t42750/)