|
عضو في المطبخ ..
اليوم يا حلوين ويا حلوات ويا أمامير ويا أمورات ناوية لكم على نية بيضاء ان شاء الله وبأدخلكم التاريخ من أوسع أبوابه:Jm_045: قصدي بأدخلكم المطبخ:135: ..ونشوف مواهبكم في الطبخ:v9v9net_001: وفكرة المطبخ اننا بنعزم نفسنا في مطبخ أحد الأعضاء سواء شباب أو صباايا .. وراح يطبخ لنا أي طبخة بيعرف يسويها أو حتى كوب شاي أو قهوة ...أو عصير ليمون ..مومشكلة ..:icecream: بس بشرط انه يكتب لنا المقادير وطريقة الطبخ أو ..العمل ونعطيه مهلة يومين.. ثلاثة عشان يجهزها لنا .. وياليت لو يحطها لنا مصورة..يكون أحسن .. وبعد ما يخلص يختار عضو غيره ويبلغه عالخاص أو برسائل الزوار ..عشان يتفضل ويورينا موااهبه .. وأول عضو بأختااره هي سميتي المشرفة الأمووورة ..الغآردينيآ:v9v9net_041: تفضلي ياا حلوووة واعزمينا على أي شي من اختياارك .. ملاحظة: ممكن الاستعانه بالأهل لكن يمنع الاستعانة بقوقل |
فكرة حلووووووووووووة يا جآردينا
زين انكم ماتختارون بعد نوع الطبخة يالله يالغاآدرينآ ورينا شطارتك دوري أسهل طبخة من طبخات عسافة بس بدون فلفل :Jm_045: ترانا مجهزين الورقة والقلم جاهزين للنقل :Jm_045: سعوال يا جاردينا حتى شباب منابع معنا >> تكفين لا تقولين لا :v9v9net_039: |
هلا والله وغلا ومرااحب مرااجن العسل كيفك ؟؟ اول شي العضو اللي نختاره يسويها ويطبقها لنا ويحط اسمه عشان الحقوق الحصرية لمنتديات مناابع الأدبية وأكيد الشبااب معنا ..تراانا ما نستغنى ..وهذا اللي خلاني أكتب لو كوب شاي أو عصير ليمون وعشان خااطرك كمان شو رأيكم انه يكون بالترتيب عضوة وبعدها تختار عضو .. عشان العدل وما يفوتهم شي ..:Jm_045: |
جاردينيا فكره رائعه الف شكر
تقديري يالغلا |
فكرررره رااائعه
لا خلا ولا عدم خيتي جاردينيا ننتظر صنع يديك يالغاردينيا |
مرحبا بـ سميتي وصديقتي الغآلية :nlkn: والله فكره جميــــلة مثل(صاحبتها) بالضبط وألف شُكر لك ...... ويصلح نحط هذا الموضوع مرجع لنا والمعذرة على التأخير تو أدخل بس جد ورطة وأنا الطبخ عندي بالمزآج : ) طيب طيب ماينفع أعطيكم طبخ أختي خخخخخخخ :frfr: لالا ..لا تآخذون عني فكرة غلط أنا والله أعرف أطبخ زين بس عندي مشكلة صغيرونه وهي أني إذا طبخت مايهمني إلا شي واحد جودة الطبخة وطعمها وأني أشبع منها وغيره أنساه يعني ما يهمني التصوير والجوال لو يدخل المطبخ كسرته فوق راس الي يجيبة :169: اممممم طيب طيب بعطيكم أحب الحلويات لـ نفسي وطعمة والله جنااااااااان عني أنا ما أشبع منه أبداً والجميل أن طريقة أعداده سهلة ...... سويته كذا مره ... وأفضل الحلويات هي اللي بدون مشقه ويكون طعمها لذيذ جدا جدا..... بس تراني مالي دخل موب من تصويري هو من تصوير صاحبته الأولى .. بس والله اني سويته أنا وأخواتي كل فتره وهو أحلى وأطعم حلى عندي حتى الآن ...:v9v9net_031: تفضلو الطريقة المصورة المقادير : 1/ حليب نستله.. 1 /زبده 2/ بسكويت شاهي نصف علبه جالكسي السائله الطريقه: نطحن البسكوت ويكون ناعم.. http://forum.asr1r.com/imgcache2/3805.gif ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه http://forum.asr1r.com/imgcache2/3806.gif ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير وراح تكون عندك بهذا الشكل http://forum.asr1r.com/imgcache2/3807.gif نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب) وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها وخليها تكون مثل الشكل هذا http://forum.asr1r.com/imgcache2/3808.gif حطيها بصينيه ودخليها للفريزر بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل http://forum.asr1r.com/imgcache2/3809.gif http://forum.asr1r.com/imgcache2/3810.gif بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها وقطعيها قطع متساويه والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه وقدميها بارده مع القهوه وهذا شكلها النهائي http://forum.asr1r.com/imgcache2/3811.gif وبالهناء والعافية >>> جربوووووووووووووووه بنات والله لذيذ جداً جداً جداً.. ايه لاتنسون القهوة تحبون الهيل كثير ولا مثل أمي تبونه قليل خخخخخخخ أتمنى تسوونه و يعجبكم وتعلموني .. كل الموده اللي بقلوب البشر لكمـ أنتمـ وبسـ أطيب التحايا |
يسعدك ربي على هيك فكره وبإنتظآأر تجآأوب الأعضآأء مثبت كل الود لروحك .. |
عفواً نسيت أختآر العضو اللي بعدي ..
أعفيني يا غلاهم جاردينيا من أختيار الشباب لأني ضد دخول الشباب للمطبخ :175: موب مشكله اللي بعدي تختار أي عضو بس أنا مُستحيل :115: كآن نفسي أورطك أنتي ياجاردينيا بس خفت تعصبين علي ^_ وأختآر :: من العضوات :: أحم أحم ((مرآجن )) لأنها نصحتني بطبخآت عسافة >>> وعلى فكرة مراجن تراني أحب الفلفل لو خذيت طبخة من عند عسافه يمكن أزيده هههههه ... يـله عطينا أحلى طبخه تعجبك ....... كل الود |
سلمت يداك على هذه الوصفة الرّائعة،وبما أنّني من هواة المطبخ فسأقوم حالا بتنفيذها
والشّكر موصول لصاحبة الفكرة الرّائعة.عذرا لتطفّلي ولكن أرجو قبولي بينكم فالمطبخ دوما يستهويني.. :152::154: |
تحبين الحار يالغآردينيآ ما ودك بطبخ عسافة اللي فيها 15 فلفل
غير يملخك ..:Jm_045: لي بااااااااك أن شاء الله بس والله ودي أسوي لكم مفطح بس مضغوطين شوي >> أستريحي تشكررررررررررررررررات على الأختيار .. ملحوووووووووووووووظة مهمة :175: (( لا تعترضين على شباب منابع من دخول المطبخ ما أشوفهم لا راحو يكشتون يتفننون أكثر منا يالبنات :142: قلنا لو عصير :Jm_045: لو شاي يصبه باالكاس ويجيبه المهم يجون :Jm_045: |
اقتباس:
هلا وغلا ومرااحب الأروع منها مرورك واعجاابك يالغلا ... منوووورة الصفحة باطلالتك لا خلا ولا عدم |
اقتباس:
وان شاء الله نختاارك يوم ونشوف ابدااعااتك .. كل الود والورد |
هلا وغلا ومرااحب يا الغالية الغآردينيآ آآآفاااا وانا أعصب منك ..ده لا يمكن أبداا بس تدرين انه جااء على بالي الموضوع ذااك اليوم بس قريت ردك .. واختك جوجو ( إحم إحم ) فااشلة بالمطبخ وياادووبني مبتدئة .. قمت فكرت استعين بخبراتكم ونتعلم من بعضناااا وماا شااء الله والحلااا أكيد طعمه حلو داامه من إيديكِ ومع انك استعنتي بقووقل ..بس عاادي نعديها المرة دي ولا يكووون خااطرك إلاا طيب .. وعاادي تحبوا تختااروني يشرفني أكيد ..بس عشان ما أتأخر عليكم ( لأني أشتغل ) اكتبوا برسالة خاصة وييجيني تنبيه بالايميل ..وان شاااء الله يعجبكم طبخي .. والشبااب طبخم رهيييب بس ممكن نختار أحد فيهم بعد مرااجن .. واي شي يقدروا يسوونه ..لو كوب شاي ويعزمونا عليه ..أو قهوة .. يسلموا يالغلا لتلبية الدعوه ربي يسعدك ويحفظك من كل شر |
اقتباس:
ربي يسعدك في دنيااك وآآخرتك .. منووورة الصفحة مشرفتنا الغالية .. ووأشكرك لكرمك ولطيبك ولتثبيت الموضوع ربي لا يخلينا من اطلالتك الحلوة.. ودي ووردي لك |
اقتباس:
هلا وغلا ومرااحب االشكر لك والتقدير يالغلا لتوااجدك ولمتاابعتك اللي تشرفني بالتأكيد زورينا داائما في المطبخ تجدي ماا يسرك ان شااء الله كل الود والورد لك |
مرااجن يالغااالية ..
بانتظاارك ياا عسل تورينا ابدااعاتك في المطبخ .. للك مني كل الود والورد .. |
موضوع رائع تسلمي حبيبتي لمسة دفا |
اقتباس:
الله يسلمك ياالغلا وألف شكر لتنويرك موضوعي كل الود والورد لك |
يالله يا حلوين وين الطّبخة الثّانية؟؟:135:
|
الغاردينيا حلا بالتأكيد انه حلو اذا هو من يدينك وان شاء الله يوم من الايام نجربه
مراجن بانتظارك تحركين بطوننا شهوة لطبخك لا عدمناكم .. |
بنت الشهباء حيااااك معانا يـ الغلا
وبعدين شنو تطفل هاااااه أحنا خوااات وصقيقااات ثح و لا لا :queenie: مراجن أوكي سوي لنا مفطح أيه حق الأضحية ماصورتيه :123: الجاردينا شُكرً على الموضوع النااايس ياعسووولة .. موووووودتي |
فكرة رائعه منك اختي جاردينيا
والاروع طريقة الحلى تبعك يالغلا الغاردينيا تسلمين عليها مرمر يالله تاخرتي كل هذا عشان المفطح خخخخخخخخ |
اقتباس:
الف شكر مشرفتنا الغالية لمرورك الكريم ومرااجن ...وينك تاخرتي ياا عسل |
ومازلنا ننتظر مرااجن ..
والجووع ذبحنااا .. |
يخسى الجوووووووووووووووع يا جاردينيا
ابجيكم أن شاء الله وأجيب لكم احلى تبخة بس صبركم شوي :Jm_045: لا تستعجلون على رزقكم |
http://www.9m.com/upfiles/fT733306.gif تأخرتي يالغالية مرااجن والمهلة كانت يومين يااا عسل .. والحين بأعزمكم على شوية فطااير ..من ايديني وان شااء الله نشوف طبقك في أقرب فرصة العجينة مقداارها : 5 كوب كبير طحين ,3 ملعقة كبيره حليب بودرة, 3 ملاعق كبيرة سكر ,3 ملعقة كبيره لبن روب 3 بيضة..,نص كوب زيت ذرة 2 ملعقة كبيرة خميرة خبز ., 1 ملعقة كبيرة ملح الطريقة : ببساطة جدا حطوا كل الأشياء مع بعضها ..ما عدا الزيت .. ولا تنسوا تقشرروا البيض الني وتضيفوه....واعجنوهم مع بعضهم كلهم .. وبالنهاية اضيفوا الزيت وارجعو اعجنو ا من جديد . حتى تكون معكم عجينة طرية ..ومتماسكة .. وتترك لتختمرمدة ساعة تقريبا وبعدين نجهز الحشوات اللي بنستخدمها واللي هي الزعترمع زيت زيتون أو الجبنة ( جبنة عكاوي مع زيت زيتون) أو الفلفل الأحمر الحاار المطحون مع البصل المفروم +مردقوش مطحون + ملح+ زيت زيتون +طماطم مقطعه وصغيرة ونقطع العجينة كرات ثم تمد في الصينية ونضع الحشوة وتخبز http://www.mlfnt.com/live/12615673391.jpg http://www.9m.com/upfiles/l9N33306.gif |
بأختاار من بعدي ..المشرفه العزيزة عسافه
تعزمنا على شي من إيديها وإختياارها ... |
سلمت يداك حقّا منظرهم مشهّي
لكن ما هو المردقوش؟ |
اقتباس:
الله يسلمك يالغلا ويسعدني اعجاابك .. والمردقوش حطيت لك معلوومات عنه هنا حتى يستفيد منها الجميع http://www.manab3.com/vb/showthread.php?p=187736#post187736 |
تسلم يدك الجاردينيا
وصفه رائعة من روعتك ننتظرك ياعسوفه لاطولي علينا مثل مرمر:Jm_045: |
:v9v9net_039: والله مالي وجه أدخل هنا لكن القعود تأخر ماجابوه لي بصررررررعة >> :Jm_045:
جاريدينا المعذرة يالغلا بس والله شوية ظروف ما أفضى الا بليل مو معقولة أقعد أقربع بصحون تالي الليل وقبل ما تجي عسوفة وتسدح طبختها هنا جبت لكم حلى >> بدري :115: هذا الله يسلمكم يسمونها كيكة الحليب وفي ناس تسميها قدرة قادر بس اللي يسويها وتعجبه يسميها .. كيكة مراجن :Jm_045::Jm_045: تكفي من 6-7 أشخاص المقادير .. 1 علبة حليب بوني 1 دريم ويب ا كريم كراميل ( Green) اللي كرتونه أخضر 1 علبة قشطة الطريقة .. 1- تخلط سويا على النار لمدة 5 دقائق تقريبا حتى يتجانس الخليط 2- ناخذ صينية بايركس ونضع فيها العسل اللي كان موجود بعلبة كريم كراميل بالملعقة ثم نضع عليها الخلطة السابقة وهي ساخنة ( بالراحة حتى لا يختلط طبقة العسل مع الكريك كراميل ) ثم نضع الصينية في الفريزر لمدة ساعة ونصف تقريبا حتى تجمد تماماً وتصبح بهذا الشكل :icecream: http://www3.0zz0.com/thumbs/2009/12/23/13/510891685.jpg 3- بعد أن تجمد الخلطة السابقة نخلط كيكة بيتي كروكر بنكهة الشوكولاتة ( نصف كمية ) طبعا الخلطة العادية المعتادة ( نصف الكمية + بيضتين + ماء قليل + شوية زيت ) http://www3.0zz0.com/thumbs/2009/12/23/14/897691890.jpg 4- نخرج صينية البايركس اللي فيها الخلطة السابقة ونضعها في حمام مائي ( الموية تكون مغلية ) وتوضع في صينية تيفال كبيرة بهذا الشكل http://www3.0zz0.com/thumbs/2009/12/23/14/651676637.jpg 5- نصب خلطة الكيك عليها مباشرة http://www3.0zz0.com/thumbs/2009/12/23/14/255728851.jpg http://www3.0zz0.com/thumbs/2009/12/23/14/481457137.jpg 6- نضعها في الفرن من الأسفل حتى تستوي ثم نخرجها في الفريرز حتى تتماسك لمده ساعة حتى تتماسك الطبقتين ثم نقلبها وستصبح بهذا الشكل http://www3.0zz0.com/thumbs/2009/12/23/14/454442460.jpg وتقدم باردة وبألف عاااااااااااافية http://www3.0zz0.com/thumbs/2009/12/23/14/714338445.jpg أحس بتقولون ما بغيتي وبنتظاركـ يا عسوفة لا تتأخرين علينا زي بعض الناس >>:142::142: |
ملحوظــــــه مهمــــــــه يمكن تغفلون عنها :
اذا طلعنا الكيكه من الفرن نتركها لمدة ربع ساعه في درجه حرارة الغرفه علشان تخف حرارتها ونغلفها تغليف بلاستيكـ ثم ندخلها الفريزر حتى تجمد .. <<< التغليف يحفظها من الجفاف وبالعافــيـــــــــــــــــــــــــــه |
اقتباس:
أشكرك ومن كل قلبي مشرفتنا الكريمة للمتاابعه وتشرفني تواجدك المستمر في صفحتي .. لك مني الود والوررد |
الغاالية مرااجن ..كل تأخير فيه خير
والحلااا بااين عليه شهي ومغري وان شااء الله اجربه قريب ... اشكرك ياا عسلززز لحضورك ولتلبيتك الدعوه اللي شرفتني بالتأكيد .. ودي ووردي لك |
جاردينيا ..,فطاير باين عليها لذيذه ~
تسلم يديك غناتي مراجن .., حلى أو كيكه رآئعه بس عطيني قطعة بذوووقها ترااااني والله جوعااااانه .., تسلم يديك يالغلا وبإنتظآر العزيزة عسااافه >>> لاتنسين تكثرين الفلفل ^_ دمتنـ بكُل الحُبـ |
جاردينيا
موضوع رااائع بحق وجبات شهية وفطائر لذيذة وطباخات ماهرات الله يعطيك ويعطي الجميع ألف عافية وفي انتظار المزيد من هذه الطبخات الشهية وللجميع خالص تحياتي وتقديري |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشلونكم يا حلوين كيفكم مع الطبخ شايفه اكلات لذيذه يعطيكم العافيه يارب جاردينيا الف شكر لختياري المشكله موفي الطبخ في الصور راح تطلع كبيره مره مااعرف اصغرها اعطوني وقت وحل للصورهههه تحياتي وتقديري للجميع |
الغآردينيآ
الله يسلمك يالغلا ومنووورة الصفحة بتعليقك الطيب ياا عسل |
اقتباس:
مديرنا الكريم .. مرورك من هنا شرف افتخر به وأعتز ألف شكر وتقدير لتوااضع مرورك ولكلمااتك الطيبة ياا الطيب كل الاحتراام والتقدير لشخصك الكريم http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/12/...ocphgs.gif/gif |
اقتباس:
وعليكم السلاام ورحمة الله وبركااته .. نحنا بخير والحمدلله وأخبارنا تسركم وترضيكم وكلك ذووق يالغلا وأشكرك لقبووول الدعوه وبالنسبة لتصغير الصور بأساعدك فيها .. شوفي يا عسل ..بس تنزليها ع الجهاز من الجوال تختاري فتح باستخدام برنامج الرساام وبعدين من القوائم الرئيسية فيه تختاري (image أو صورة ) تنزل قائمة تختاري منها تصغير أو تكبير(resize \ skew) وتحددي خيارات التصغير الى 30% ويصير حجمها نفس اللي حطيته في الفطاير تقريبا وبعدين تحفظي التغييرات وحفظ باسم .. وان شاء الله أكون قدرت أسااعدك .. وأي شي ثااني ما يردك الا كيبوردك يالغلا .. ودي ووردي http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/12/...ocphgs.gif/gif |
| الساعة الآن 12:58 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026
