منتديات منابع الأدبية - تبي تعرف معنى كلمه سنعه ؟

مربحآآآآ
عزيز الشيف غاليتي الشيفه http://msa6el.com/vb/images/smilies/biggrin1.gif
اكيد كلكم جااين بعد الموضوع متوقعين اني مسويه مفطح
بس للاسف الموضوع بعيد كل البعد عن المفطح
بس هو مجرد جذب انباهكم اعزائي المشاهدين مو اكثر
اليوم عندنآ طبقين حلوين طيبين وسهلين
بس ملاحظه كبيره كبر جدار غرفتي
شيفتكم ما تعرف واجد بالمطبخ يعني حدي خفايف خفايف واقدر شي اسمه حلآ http://msa6el.com/vb/images/smilies/hrt.gif http://msa6el.com/vb/images/smilies/hrt.gif
http://msa6el.com/vb/images/smilies/whistling.gif http://msa6el.com/vb/images/smilies/whistling.gif

المنيو http://msa6el.com/vb/images/smilies/KMZH.gif
1- كرآت القرفه مع القهوه http://msa6el.com/vb/images/smilies/hrt.gif
2- كوكيزhttp://msa6el.com/vb/images/smilies/hrt.gif

كرآت القرفه

http://up2.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../lztxwx17w.jpg

المقادير :
جبنه كيري
(!)
كاس وثلاثه آرباع الكاس دقيق
علبه قشطه
فنجال شاهي مويه (القديمات الصغارموب الكبيره حقآت بو ريالين http://msa6el.com/vb/images/smilies/icon9.gif)
ملعقه كبيره سكر مطحون
ملعقه كبيره خميره فوريه
(*)
سكر ابيض مطحون
سكر بني
قرفه

الطريقه :
تاخذين مقادير (!) عزيزتي الشيفه وتعجنينها بالعجانه لين يعطيك شكل العجين المتعارف عليه وتخلينها تخمر سساعتن كامله بدقائقها وثوانيها ..
لا عدت الساعه بسلام خوذي قطعه صغيره من العجين وحطي داخلها قطعه صغيره من الكيري وكوريها تقريبا الحبه من الكيري تسوي لك 6 كور http://msa6el.com/vb/images/smilies/biggrin1.gif
بعد ما تخلصين الكميه كلها ابدئي غاليتي بقليها في زيت غزير ونار اقرب للمرتفعه تضمنين انها مستويه وماتنحرق http://msa6el.com/vb/images/smilies/brows.gif
تكوني خالطه مقادير(*) سوا بكيسه صغيره وتأخذين من الحبات وتحطين داخل الكيس وتقدمينها دايكرت مع احلى قهوه عربي وتمتعي بالطعم ..

فاصل ونواصل

هوون http://msa6el.com/vb/images/smilies/hrt.gif http://msa6el.com/vb/images/smilies/fl.gif

الكوكيز
http://up2.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../ukpmbddxe.jpg

المقادير :
نص كاس سكر بني
نص كاس سكر ابيض
ثلاث أرباع كاس زبده
بيضتين
كاسين وربع دقيق أبيض
ملعقه صغيره بكنج بودر
وذرة فانيليا
وشوي ملح
" كوبين شوكولا هرشي "الحبات موب السائل"
1 جالكسي ساده مقطع قطع صغيره

الطريقه :
(1)بالخلاط أو مو شرط خلاط ممكن مضرب يدوي أو حتى ملعقه
نحط السكر البني والسكر الابيض مع الزبده نستمر بالخلط لين
مايصيرون كتله وحده
(2)نضيف البيض والفانيليا والملح للخليط السابق
ونخلط زييين مره
(3)نضيف البكنج بودر للدقيق وبعد كذا بالتدريج نضيفهم للخليط السابق
هذي المرحله صعب نستخدم فيها المضرب العادي ..
(4)نضيف الشوكولا الهرشي للخليط
والجالكسي ونخلط بالملعقه
(5)لما يكون الخليط جاهز

~ اللي تبي الخليط لونه بني تضيف كاكو بودره ..

ناخذ بملعقه اكل جزء ونحطه بصينيه مدهونه بزيت عشان ما يلزق
اهم شي ما نضغطه على الصينيه نخليه كانه كوره
وكل ماصغر المقدار طلع احسن ومع حرارة الفرن هو بيتشكل وبيكون على شكل دائرة
ما يطول ابد بالفرن من 10 الى 14 دقيقه

وبس خلصنا http://msa6el.com/vb/images/smilies/fl.gif

نقاط :
الحلا سهل وخفيف ويواجه مع انواع ثانيه مع القهوه http://msa6el.com/vb/images/smilies/hrt.gif
اذا بقاله حارتكم ما تبيع سكر بني لا يضيق صدرك
ممكن تسوين الحلآ بدونه والسكرالابيض يقوم بالواجب ..
الكوكيزمارح اقول اطعم من هارديز وآنوش بس بقول نفسسس الطعم http://msa6el.com/vb/images/smilies/biggrin1.gif

كلكم صلوا ع النبي خلني اخذ من وراكم حسنآت
http://msa6el.com/vb/images/smilies/biggrin1.gifhttp://msa6el.com/vb/images/smilies/hrt.gif

لكل الشيف والشيفات http://msa6el.com/vb/images/smilies/fl.gif
سيآ http://msa6el.com/vb/images/smilies/icon_wink.gif