|
كنافة بالتوفي
كنــــافـــه بالتــووفــي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة كيفكم انشاء الله بخير اليكم:: المقادير ..http://www.dlu3at.com/vb/images/smil...mile/00013.gif نصف كيلو كنافة. إصبع زبده طريقة العمل 1- تفكك الكنافة وتقطع . 2- تسيح الزبدة ثم توضع على الكنافة وتفرك بها فركا جيدا 3- توضع في قدر وترفع على النار وتشوح قليلاً حتى يصفر لونها أصفراراً خفيفا ً 4- ترش بقطرات من الماء وتغطى . 5- نقوم بإعداد الحشوة أياً كانت ..ثم ترص طبقة من الكنافة في صينية مدهونة وتوضع الحشوة بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الحواف . - ترص الطبقة الثانية من الكنافة فوق الحشوة الموضوعة 7- تخبز في فرن متوسط الحرارة , ثم تحمر من الأعلى . 8- يختبر نضجها باحمرار اللون وانفصالها من جوانب الصينية . 9- بعد نضجها ُتشرّب بالشراب السكري , ثم تقلب في صحن التقديم وتزين بالفستق أوالشوكولاته السائله الحشو ( التوفي ) المقادير حليب مكثف محلى نستله قشطة 1 كأس حليب بودرة الطريقة يقلب حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه عسلي ( بني فاتح ) يوضع عليه الحليب المكثف المحلى والقشطة ويمزج جيدا حتى يتجانس ..ثم يوضع على الكنافة .. عمل الشراب السكري ( الشيرة ) المقادير كوب ونصف سكر كوب ماء قطرات من عصير الليمون قليل من زعفران أو فانيليا أو الهيل لأعطاء النكهة . الطريقة يغلى الماء ويغلب في السكر حتى يذوب تماماً , ثم يضاف عصير الليمون والزعفران أو الهيل حسب الرغبة . وبالهناء والعافية ............. واللي تسويها تخبرني >>>>> طبعا لا تنسون الحلاوة هههههههههههههه وابغى تقولولي رايكم فبها يعني حلوة او لا منقول |
:
الصراحه حلووه مرره وسهله طريقتها والله نفسي اجربها ويارب تضبط معي يعطيك العافيه عسااافه إح ــترامي لك.. |
جربيها وجيبي صحن معاك للمنتدى لي انا
يخوفي مايوصل إلا هو فاضي كل عضو يقول اذوق :icecream: ههههههههههههه لون الثلج الف شكر مرورك اسعدتني تقديري وودي |
الله يسلم يديك عسافه... مواضيعك دائما حلوه...
لاعدمناك يالغلا... تقديري لك |
عناوين الدمـوع
الله يسلم قلبك الرائع المحب الف شكر وتقديري غاليتي على روعة التواجد |
وااااو يم يم
وصفه رائعه يسلمو عسافه |
شجن
بالعافيه حضور رائع تسلمين مودتي وتقديري |
يعطيكي العافيه يا عسل
طلعتي فنانه في الحلى طريقه حلوه والاحلى لما تكون جاهزه ما في الا لون الثلج اللي قالت راح تجربها :v9v9net_001: والباقي اكل وتذوق هههههه مشكوره غلاي وننتظر حلى جديد من يدك الحلوه تحيتي لك بالمحبه |
يعطيكي العافية خيتو ع الطبق الرائع
وجا في وقته وخصوصا واحنا في موسم اجازات ومناسبات وبعد رمضان قرب يسلمو وابشري باللي يرسلك صينية كاااااااااملة |
سمآهر انا انتظر لون الثلج لاتقولي لااحد علشان اذوقك معي:icecream:
لاوبشرك حبيبية قلبي نووود بترسل صينيه:135: سمــآهر الف شكر مرور عسل يسلمووو اسعدني دمتي بخير مودتي وووردي |
| الساعة الآن 11:05 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026
