|
دجاج معمر بالكفتة مع الرز
دجاج معمر بالكفتة مع الرز
الطريقة والمقادير دجاجة وزن 2 كيلو بصلة كبيرة مقطعة سمن مغربي ملح ابزار زعفران زنجبيل ثوم قزبرة ومعدنوس مفروم هيل عود قرفة 250 غرام كفتة مع الثوابل للحشوة رز طويل في مقلاةعلى النار نضع الزيت والبصل مفروم ناعم والكفتة مع الثوابل ويحشى بها الدجاج ( الدجاج مغسول بالماء والملح والليمون) نربط رجولها بخيوط حتى ما تطلع الحشوة بالطهي ناخذ القدر ونضع فيها بقية البصل المفروم والثوم والثوابل مع الزيت ونحرك الدجاج ليطهي من الجوانب ونغطي الدجاج بالماء ونتركها مقدار ثلث ساعه ثم نصفي الدجاج ونتركه فترة يتقطر وندهنه بالسمن وندخله للفرن ليتحمر من كل الجوانب ونضيف الرز الى القدر مع اعواد القرفة والهيل ونتركه حتى يجف الماء الصور بعدين ههههههههههه منقول |
يسسسسسسسسسسسلمو دياتك عزيزتي عالطبخه الحلووووووهـ
بارك الله فيكِ. |
عاشقةالجنان
تسلمين يالغلا والف شكر ع المرور العطر تقديري وودي لك |
مشكورة اختي ربي يعطيك العافية
|
أمايا
ياعافيك يالغلا ويسلموو ع التوقيع اسعدني تقديري |
تسلم الايدي .. ربي يعطيج العافية
|
أحزان
لك كل الامتنان على هذا التواجد الرائع وإحترامي وتقديري لك |
شكرا على الوصفة الرااااااااااااااائعة :135: الف شكر
|
دمعة تشرين
عفوا يالغلا جربيها إن شاءالله تعجبك ويسلمووو ع المرور تقديري |
:
عسافه يعطيك العافيه شكلها مره يشهي .. إح ــترامي لك.. . |
| الساعة الآن 02:15 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026
