المغش وهو عبارة عن قدر من حجر يصنع في جازان او في الجنوب المملكة العربية السعودية


المقادير المغش:

المغش
نصف كيلو لحم
حبه بطاطس
حبه طماطم
فلفل حار (حسب الرغبة)
فلفل بارد
بهارات
حبه ثوم
حبه بصل
بامية


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0715.jpghttp://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0721.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0723.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0725.jpg

.


االمغش

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0733.jpg

المغش بعد وضع المكونات فيه ولفه بالقصدير

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0738.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0740.jpg
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0748.jpg


المغش داخل برميل المندي(الميفا) ويغطاء عليه
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0764.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0769.jpg

عمل الخبز بعد الانتهاء من الوقت المحدد للمغش وهو 50 دقيقة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0771.jpg

هى المغش بعد الانتهاء من طبخة
http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0774.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0781.jpg

أرز ابيض وزبادي والخبز


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0786.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0807.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...d__mg_0808.jpg


وبالعافية
منقول

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة عطر (المشاركة 195616) اول مره اسمع فيها هالطبخه يسلمو يازهور المستقبل ع الطريقه والشرح يعطيك ربي العافيه

هذه اكله جازانيه معروفه وطعمها في قمة الروعه
أسعدني تواجدك الذي انار صفحتي

مراجن
سمو الذكريات
http://up.0x4x.com/mypic.php/0x4x_14769488.gif

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عسافه (المشاركة 195728) اكيد انها اكله لذيذه ممممممممممممم أوراق ورديه يسلمووو طرح مميز تقديري لك