منتديات منابع الأدبية - طريقة سهلة لعمل كفتة مشوية متماسكة

طريقة سهلة لعمل كفتة مشوية متماسكة

http://www.chatiraqnaa.net/up/uploads/1397716799422.jpg

النهارده ان شاء الله جيبالكم اسهل الطرق لعمل كفتة مشوية لذيذة ومتماسكة والكفته من الاكلات المحبوبه جدا لدى الكبار والصغار واليكم اجمل واطعم طريقة عمل الكفتة المشوية بخطوات سهله جدا وبسيطه يارب تعجبكم

المقادير:

كيلو لحم

1/2 ربطة بقدونس 5 جرام فلفل اسود 1/2 ربطة كزبرة خضراء 5 جرام كمون 5 بصلات متوسطة الحجم

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويضاف اليه البصل المقطع والكزبرة والبقدونس
تفرم جميعها في مفرمة اللحم بعد اضافة البهارات والملح اليها وتوضع الكفتة على اسياخ خاصة وتشوى على نار قوية دون لهب حتى تنضج دون ان تحمرتوضع في طبق وتغطى بالخبز لتبقى ساخنة

بالهنا والشفا