فطائر التفاح - منتديات منابع الأدبية

لوحة التميّز الشهري (قريباً)

قريبا	قريبا	قريبا	قريبا	قريبا

آخر 10 مشاركات

مختارات

<-> السَّاكِتُ عَنْ الحَقِّ شَيطَانٌ أخْرَس ‏ <->

		منتديات منابع الأدبية > منتديات الحياة الاجتماعية > الحياة الأسرية في منابعـ
فطائر التفاح

التسجيل

المنتديات

موضوع جديد

الحياة الأسرية في منابعـ ڪُـل مآيـهـم طِفلڪَ وَأسرتـڪَ ولَذَائِذُ مَائِدَتُكَـ

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

14-03-2009, 03:53 AM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	محمد الرميح
اللقب:	كاتب وأديب

تاريخ التسجيل : Mar 2008

رقم العضويـة : 2110

مجموع المشاركات : 11

بمعدل : 0.00 في اليوم

معدل التقييم : 10

Array [msnicon]

التوقيت

حائطي

سجل دخولك او إضغط هنا للتسجيل

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : الحياة الأسرية في منابعـ

فطائر التفاح

المقادير

خمسة حبات تفاح متوسطه الحجم
عجينة جاهزه مقطعه مربعات
(العجينه المستخدمه لعمل الفطير اوخدود الست اوالبوريك…الخ)
عشر ملاعق صغيره سكر
نصف فنجان جوز مطحون
خمس ملاعق صغيره قرفه
قطر بارد

الطريقه
نقشر التفاح ونقطعه الى نصفين مع ازالة
البزرمن وسط التفاح
نحضر العجينة ونرقها بوضع النشاء اثناء رق الهجينه
ونقطعها الى مربعات بحيث تكون رقيقه جدا
ونضع اربع طبقات (راقات) من العجينه فوق بعضها
ثم نقوم بوضع قطعة تفاح فوق العجينه
مع وضع ملعقه صغيره من الجوز في وسط التفاح
ونصف ملعقة قرفه وملعقة السكر
ثم نجمع زوايا العجينه ببعض ونضغط عليهما قليل
ونضعها في سنية الشوي هكذا نكرر الطريقه
ثم نضع فوقه كل فطيره ملعقتين زيت ونصف ملعقة سمنه
ونضعهما في الفرن احرارته 200
ونتركهما على النار مدة ربع الساعه
ثم نحمر وجه الفطيره ليكون لونه ذهبي فاتح
وبعدها نخرجه من الفرن ونتركها حتى تبرد
وقبل التضييف بعشر دقائق نضيف عليها القطر

والف صحة

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)