لبن الإبل Camel Milk

[مراجن]

( الطب النبوي )

لبن الإبل Camel Milk


يعتبر لبن الإبل الغذاء الرئيسي للبدو في الصحراء ويعتبرونه أفضل الألبان قاطبة ويفضلونه طازجاً في
معظم الحالات ولبن الإبل يتدرج في فوائده وفي مكوناته فالوراثة لها دور في ذلك ومرحلة الإدرار
وعمر الناقة ونوع الطعام الذي تتغذى عليه وكذلك كمية الماء المتوافر للشرب.


المحتويات الكيميائية :


يعتبر لبن الإبل قلوياً ولكن سرعان ما يصير حامضاً إذا ترك فترة من الزمن ويتفاوت مذاقه من شدة الحلاوة
إلى فاتر ومالح ، ويحتوي لبن الإبل على مواد بروتونية بنسبة ما بين 2،5 إلى 4 ٪ ومواد صلبة
ما بين 10 إلى 15 ٪ ودهون وبالأخص في أول فترة الإدرار ما بين 2 إلى 3 ٪ ، ومواد سكريه
وبالأخص اللاكتوز ما بين 3 إلى 6 ٪ وكلوريد الصوديوم ما بين 14 إلى 127 ٪ كما يحتوي على
معادن مثل الحديد والكالسيوم والفسفور وعلى فيتامينات مثل فيتامين ب2 وَ ج .


الاستعمالات :

قبل الحديث عن استعمالات لبن الإبل كدواء سنعطي القارئ الكريم نبذة عن بعض أسماء لبن الإبل عند البدو
الذين هم من أكثر الناس استعمالاً له ، ويقولون البدو أن لبن الإبل يدخل ولا يدخل عليه أي أنه يكفي عن
غيره من الأغذية التي لا حاجة لها بعد تناولهم اللبن ومن أمثال البدو في ألبان الإبل قولهم " قرطوع يطرد الظمأ والجوع "
، كما يقولون أيضاً عن اللبن " المشبع المروي المقيت " أي يغني عن الماء فيرويهم وعن القوت فيشبعهم وعندما يقدمون
اللبن يقولون " عطه در واكفه الشر ".

والعرب قد استفادوا من لبن الإبل في علاج كثير من أمراضهم كالجدري والجروح وأمراض الأسنان
وأمراض الجهاز الهضمي ومقاومة السموم.
وأفضل لبن الإبل كعلاج اللبن بعد الولادة ، بأربعين يوماً وأفضله ما أشتد بياضه وطاب ريحه ولذ طعمه
وكان فيه حلاوة يسيرة ودسومة معتدلة واعتدال قوامه في الرقة وحلب من ناقة صحيحة معتدلة اللحم محمودة المرعى والمشرب.
وقد ورد في الحديث الشريف أهمية ألبان الإبل لدواء بعض الأمراض ، فقد ورد أن أناساً أتوا الرسول صلى الله عليه وسلم
وكان بهم سقم فبعثهم لذود له ليشربوا من ألبانها فصحوا ، ويقول العرب للبن الإبل الدواء.
ولبن الإبل محمود يولد دماً جيداً ويرطب البدن اليابس وينفع من الوسواس والفم والأمراض السوداوية ،
وإذا شرب مع العسل نقى القروح الباطنة من الأخلاط العفنة ، ويشرب اللبن مع السكر يحسن اللون
جداً ويصفي البشرة وهو جيد لأمراض الصدر وبالأخص الرئة وجيد للمصابين بمرض السل.
وقد ورد لبن اللقاح جلاء وتلييناً وإدراراً وتفتيحاً للسدد وجيد للاستسقاء.
وقد قال الرازي في لبن الإبل " لبن اللقاح يشفي أوجاع الكبد وفساد المزاج ".
وقال ابن سينا في كتاب القانون " أن لبن النوق دواء نافع لما فيه من الجلاء برفق وما فيه من خاصية ،
وأن هذا اللبن شديد المنفعة فلو أن إنساناً أقام عليه بدل الماء والطعام شفي به ، وقد جرب ذلك قوم
دفعوا إلى بلاد العرب فقادتهم الضرورة إلى ذلك فعفوا ".

وينصح المريض الذي يأخذ لبن الإبل للعلاج أن يأخذه بالغداة ولا يدخل عليه شيئاً ويجب عليه الراحة التامة بعد شربه ،
يعتبر لبن الإبل الطازج الحار أفضل شيء لتنظيف الجهاز الهضمي ويعتبر أفضل المسهلات.


م/ن
من مقالات الدكتور جابر القحطاني