السفرجل

[صـمـ الجروح ــت]

السفرجل Quince :

فاكهة شتوية أسمه العلمي Cydonia oblonga وهو قريب من التفاح والكمثرى.
يؤكل السفرجل نيا أو مطبوخا مع السكر على شكل مربى او حلويات. المنشأ الأصلي للسفرجل هو جنوب شرق آسيا وقد نجحت زراعته منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط كما يزرع في سوريا والعراق وجنوب المملكة العربية السعودي.

يستفاد من السفرجل ثمره و بذوره وذلك لإحتواء ثمار السفرجل على عدد من الفيتامينات خاصة فيتامين A و B كما تحتوي على 64% ماء و 7% سكر و0.9% بروتين و 0.3% مواد دهنية و 5% كبريت و 0.9% فوسفور و 14% كالسيوم و 2% كلور و 3% صودا و 0.13% بوتاسيوم كما تحتوي على مواد عفصية وبكتين واحماض وحوالي 20% ألياف, لذا للسفرجل أستخدامات طبية أضافة لكونه غذاء جيد, فهو يستخدم كمادة مقبضة ضد الاسهال كما يستخدم لعلاج الجروح الملوثة وككمادات, وتستعمل بذوره لمعالجة آفات الصدر والرئتين.


وخصائصه:

التسكين والتقوية وفتح الشهية، وعلاج المعدة والكبد.

وهو يشفي الإسهال المزمن، ويقوي القلب، ويفيد المصابين بسل الأمعاء والصدر والنزيف المعدي والمعوي وانهيارات الرئة، ويقوي الهضم والأمعاء، ويمنع القيء ويفيد الأطفال والشيوخ، ويشفي من سيلان اللعاب ومن الزكام الشديد ومن سيلان المهبل وفقد الشهية، والعجز الكبدي.

ومنقوعه يفيد أكثر من تناوله، وإذا أضيف مقدار ملعقة من مسحوق السفرجل إلى كمية من الأرز المسلوق في 250غرام من الماء أفاد الأطفال المصابين باضطرابات الهضم والمسلولين والنحيلين.

[العف الخجول]

كل الشكر لكـِ ولهذا الموضوع الجميل

الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ

[ذكرى للأبد]

صمت الجروح يعطيك العافية موضوع قيم ورائع

[عشق]

معلومات رائعة ... وفاكهة ممتعة المذاق وخصوصا عمل المربى منه طعمة لا يقاوم لذيذ لذيذ بجد

ينطيك العافيه عزيزتي

تحياتي وتقديري

[الطيبة]

ربى يجزيك كل الخير على المعلومة الطيبة

[قديم الشوق]

صمـ الجروح ـت

أشكرك على هذا الموضوع الرائع والمفيد عن السفرجل

الله يعطيك ألف عافية

وتقبلي فاائق تقديري واحترمي

[صـمـ الجروح ــت]

سعيده بمروركم في متصفحي

احترامي

[صـدى الذكرى]

[ذكريات]

بمعلوماتك المفيدة ساقبل على اكل السفرجل...واعداد معجونه لطفلي الصغير....بوركت غاليتي

[صـمـ الجروح ــت]