السلام عليكم ورحمة الله
أهلا بكم في مطبخي المتواضع من مطبخي يعني ( طريقتي )
ماعندي وقت أصور لكم <
من الأكلات السهله واللذيذه وتقريبا كل اسبوع اسويها
بسم الله نبدأ
المقادير..
قطع صدور دجاج ( او تيركي ) >مرتديلا تيركي
زبدة
جبنة بارميزان
قشطة خفق
بصل
توم
ملح
فلفل أسود
زعتر أمريكي
ومكرونة الفتتشيني
الفطر
وزيت
مكعب ماجي
خضار على حسب الرغبه
أنا عن نفسي ماأحطلها خضار
الطريقة
أول شيء نحط الزبدة ونحط البصل والتوم معاها ولمن تستوي ويسير لونها اصفر نحط فوقها الدجاج ونحط ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة أنا ماأحب أحط بمعاير أحط بالنظر ونحط مكعب ماجب وشويه زعتر امم تقريبا نص ملعقه صغيرة
ربع ساعه لمن تستوي نحط قشطة الخفق فوقها ونخليها 10 دقايق كمان وبعدين نحط الجبنه البارميزان
وطبعا نسلق المكرونه في قدر تاني ونحطلها مويه وزيت وملح وبعدين نصفيها والمكرونه مانخليها كتير على النار عشان ماتعجن نخليها 7 دقايق على نار عاليه وبعدين نوطيها شويه
وبعدين نحطها فوق خلطة الفوتتشيني ونخليها خمس دقايق على النار
وبالهنا والشفاء
تحياتي وتقديري
أم وصال
أنت غير مسجل في منتديات منابع الأدبية . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
09-05-2012, 01:29 AM
طريقة عمل الفوتتشيني من مطبخي
جنون قلم 
العرض الشجري