أطـــباق متنوعه من اختياراتي

[صـمـ الجروح ــت]

الطريقه,,,,,,


بطاطس مقطعة










الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة









ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم








الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا








سخنى الزبدة على النار









أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم








النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..

ثم

أضيفى اللحم المفروم







استمرى فى التقليب








عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة







أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما






أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها





ثم البطاطس المهروسة





قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا





ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

وده الشكل النهائي للصينية




اتمنى تعجبكم



.................................................. ..

التمر المستخدم .. خلاص + سكري + صقعي


الحشوات .. طحينه + بسكوت الشاهي + فستق+ اقط + مارشميلو+ شوكلاته + لوز

واي حشوه انتي تفضلينها ..

..

النوع الاولى
[ تمر بحشوة الطحينه والبسكوت ]
هذا النوع لذيذ جدآ

بسكوت دايجستف او الشاهي نطحنه ونخلط معه 4 ملاعق طحينه كبيره .. نفتح التمر ونطلع النواه ونحشيه بملعقه صغيره ثم نصفه ونرشه بطحينه ..










..



النوع الثاني
[ تمر بالجالكسي ]

نجهز التمر بدون نواة ثم نعجنه مع بسكوت ونكوره .. نضيف عليه خمس ملاعق حليب نستله ونخلطه ..





نذوب 2 جالكسي ونصبها عليه ..





نتركه بصينيه بالثلاجه حتى يجمد .. ثم نزينه بشوكلاته هيرشي وحليب نستله ..









...



النوع الثالث
[ تمر بالمارشميلو ]

نفتح التمر نشيل النواه نحشيه حبتين ميني مارشميلو ..
نذوب شوكلاته خام ونصبها على التمر ونزينه بحبه مارشميلو ..






[ تمر صقعي باللوز والسمسم ]

نفتح التمر ونحشيه لوز محمص في شوي زبده عشان النكهه
ثم نرشه بالسمسم ..






[ تمر خلاص محشي فستق ]

نحشي التمر فستق ونزينه بالاقط ..





[ تمر بالبسكوت والطحينه ]





[ تمر باللوز وجوز الهند ]




[ تمر باللوز والتوفي ]

نحشي التمر لوز محمص بزبده ثم نرشه بالتوفي ..
طريقه التوفي ..
فنجال سكر نذوبه على النار .. ثم نضيف له قشطه ..






اقتراح تقديم ..



او ..

--
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~* ~*~*~*~*~*~*~*~*~



اليوم جايبة لكم اطلق بسبوسة على الاطلاق وراح تدمنوها من اول مرة فيها تمازج عجيب في النكهااات والنتيجة والله العظيم بسبوسة تدوخ من جد من لذتها واسمها
بسبوسة الشوكلاتة مع الجلكسي

المقادير :3حبات بيض + رشة فانيلافنجال شاى زيت علبة قشطة نستلة <<<<<<وبنفس العلبة ====(2/1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر )1ملعقة طعام نسكافية1ملعقة طعام كاكاو1ملعقة طعام باكينج بودرالتغطية :علبة حليب نستلة المركز المحلى2 جلاكسي سادة


اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية
والان نبدا بخلط المقادير السائلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافي ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا


ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج







والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نضع عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك عن نفسي حطيت نصف العلبة ثم برشت واحد جلاكسي على وجهها وتركتها حتى تبرد ثم برشت الثاني وقطعتها وقدمتها
وماشاء الله اختفت من وقتها <<<عليهم بالعافية ياقلبي














اتمنى كل من عجبها الايميل لا تنسانا من دعوة حلوة

صدقوني طعمه ولزيزه

[مراجن]

ماشاء الله عليك
جبتِ الطبق الرئيسي وبعده الحلى

صمت الجروح
متألقة ومبدعه
دائماً تأتيتنا بكل ماهو جديد
يعطيك العافية ويإنتظار جديدك بكل شوق
لك مني أرق التحايا وأعذبها

[سحر الحرف]

يم يم يم يم

يسلمو اطباق شهيه فعلا ومفيده

بس انصحكم ما تاكلوا كتي منها

[العف الخجول]

الله يعيطك الف عافيه غلاتي
ع المضووع الاكثر من رااااائع
ننتظر جديدك بشوق يالغلآ

[عشق]

مجموعة اطباق لذيذه حد النخاع ... جوعنا بدأ يزيد

يعطيك العافيه وتسلمين

تحياتي

[سمو القلم]

تسلم الايااادي

بارك الله فيك

[صـمـ الجروح ــت]

سأكتبُ كل العبارات في ورق مخطوط ْ
لأجعل منها أروع أكليل من الحروفِ والكلماتِ
والزهور والأنغامْ
وألحانِ الشكرِ والاحترامْ
لأقدمها لكم تعبيراً عن شكري وإمتناني لردكم الكريم ,,
تحياتي الوردية ...
لكـم خالص احترامي

[قديم الشوق]

صمـ الجروح ـت

أشكرك على هذه الأطباق اللذيذة والشهية

سلمت أياديك المبدعة

الله يعطيك ألف عافية

وتقبلي فاائق تقديري واحترامي

[صـمـ الجروح ــت]

أشكرك استاذي الكريم

[ذكرى للأبد]

يعطيك العافية على الأطباق اللذيذة