مجلد اطباق التوست مالح وحلو‎

[العف الخجول]

كبة التوست بالجبن ..اعجبتني لأني أفضل الجبن على الحشو..

المقادير:

1 كيس توست منزوع الحوايف
3ملعقة نشا
كاس ماء
ذرة ملح

للحشو:

جبن

هنا صورة للتوست بعد فرمه جيدا..

هذي صورة العجينه بعد عجنها بالماء المضاف له النشا...

هنا طريقة تشكيل الكور:

وهذا بعد تكوير كمية لاباس بها:

وهنا بعد غمسه بالبيض ثم البقسماط:

وهنا بعد القلي:

المقادير:
توست منزوع الحوايف..
حليب سايل ..
فلافل جاهز..
بقسماط ..

الطريقة:
نأخذ حبة توست ونغمسها بالحليب السائل ثم نكورها على حبة الفلافل جيدا
ثم نغمسها بالبقسماط ..
ثم تقلى وتصبح جاهزة للتقديم..

احلى كبة توست..خفيفة ولذيذة وماينشبع منها..

المقادير:
كيسة توست منزوع الحوايف.. 2 علبة حليب أبو قوس
حشوة (حسب الرغبة)

أولا: نفرم التوست بالفرامة الكهربائية ثم نضيف له الحليب..

وهذي صورة العجينة بعد ماخلطناها مع الحليب..

وهذا بعد ماشكلنا العجينة..

وهنا بعد القلي...

ساندويش توست بالفرن وبالصور

المقادير-----

أى كمية من التوست الطري حسب مقاس الصينية المستخدمة

تقريبا رغيف كامل من التوست

4\1 كيلو لانشون أو لحمة مفرومة (عصاج )أو بسطرمة

4\1 كيلو جبنة أى نوع مثل الشيدر أو البارميزان أو موزاريللا مدخنة أو العادية

1 كوب حليب

4 بيضات

4ملاعق جبنة مبشورة للوجه ملح وفلفل

سمن لدهن الصينية
صينية بقاعدة متحركة إن وجدت أفضل

الطريقة----------

تدهن الصينية بالسمن

يقطع التوست الى مثلثات ويسقى بالحليب وبعدين يصف بالصينية

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 533x400 و بحجم 23KB.

وبعدين يوضع الحشو

وهذي الأصابع الي بالصورة جبنة مو بطاطس

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 533x400 و بحجم 28KB.

وبعدين نحط فوق الحشو قطع توست مرة ثانيا بعد ما نبللها بالحليب

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 533x400 و بحجم 24KB.

وبعدين نخفق البيض بالشوكة مع ما بقى من الحليب أو نحط له كوب حليب تقريبا وشوية من

الملح والفلفل ويسكب فوق التوست بالصينية ونحط الجبنة المبشورة على الوجه - يترك 10

دقائق قبل دخول الفرن ثم يخبز
.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 533x400 و بحجم 27KB.

ساعة إلا ربع تقريبا في الفرن أو الى أن يحمر الوجه

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 533x400 و بحجم 32KB.

يقطع ويقدم بالهنا والشفا

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 533x400 و بحجم 19KB.